EvavTerkini.com – Pasar Langgur merupakan salah satu pasar yang termasuk nominasi pasar”aman” Nasional dalam pasokan pangan dan layak mewakili Maluku dalam lomba pasar pangan bebas bahan kimia.
Pernyataan tersebut di sampaikan Bupati Maluku Tenggara Muhamad Thaher Hanubun dalam kunjungannya kerjanya di pasar Langgur 31/3/23.
Thaher menegaskan, ini merupakan anjuran Presiden Republik Inddonesia Djoko Widodo yang menginstruksikan adanya ketahanan pangan secara Nasional.
Olehnya itu, Thaher berharap agar para pengusaha kiranya pasokan bahan pangan jangan sampai menggunakan bahan yang mengandung zat kimia.
Sebagaimana di anjurkan pemerintah agar mewaspadai salah satu zat kimia yang di kenal dengan nama ” Borak” yang mana zat ini bersenyawa dengan Natrium Teraborat, yang berbentuk kristal.
Di katakan Thaher, bahanya sangat lunak, sehingga jika di campur bubur kolak yang di konsumsi dalam bulan puasa ini, maka sangatlah berbahaya.
Untuk itu zat kimia seperti Borak ini sangatlah berbahaya, sehingga masyarakat di minta waspada terhadap zat berbahaya tersebut.
Selain Borak, ada juga zat kimia lainya yang tidak asing di kalangan masyarakat, seperti formalin, dimana zat ini sering di gunakan untuk pengawetan jenazah agar tidak membusuk.
Thaher bilang, untuk mengetahui pengawetan secara formalin sangatlah muda, karena dapat mengawetkan makanan dengan daya tahan yang cukup lama, kemudian mengeras dan kaku.
Di lain sisi, fungsi formalin ini di gunakan untuk bahan campuran pembersih lantai, bahan campuran parfum serta bahan campuran pupuk dan lain – lain namun bukan untuk di campur dengan makanan, beber Thaher.
Untuk Thaher mengharapkan dukungan serta bantuan awak media guna mensosialisasikan apa yang di programkan Pemerintah dengan ketahanan pangan Nasional.(Saad)
